Πώς να φτιάξετε κοτόπουλο με αυγό και ζουμερό κοτόπουλο Tirit συνταγή;
Ας κόψουμε τις πίτες σε κύβους. Το αφήνουμε να στεγνώσει για 10 λεπτά στο φούρνο στους 180 βαθμούς και μετά το μεταφέρουμε στην πιατέλα σερβιρίσματος. Βάζουμε στην κατσαρόλα βούτυρο, λάδι, κρεμμύδι, σκόρδο, πιπέρι και τσιγαρίζουμε. Έπειτα ρίχνουμε το κρέας κοτόπουλου κομμένο σε κύβους, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, πασπαλίζουμε με αλάτι και μυρωδικά, μην βάλουμε δυόσμο. Τα αφήνουμε να τηγανιστούν για 5 λεπτά και μετά τα αφήνουμε να χυθούν. Το βράζουμε για 30 λεπτά, προσθέτουμε το χτυπημένο αυγό και το ανακατεύουμε γρήγορα. Σβήνουμε το κάτω μέρος της εστίας και ρίχνουμε αυτό το νερό πάνω από τις πίτες με μια κουτάλα. Βάζουμε το κρέας πάνω από το γιαούρτι που χτυπήσαμε με το σκόρδο. Βάζουμε την πιπεριά και τον δυόσμο στο λάδι που ζεστάναμε στο τηγάνι και το σβήνουμε. Ας μην το κάψουμε, ας ρίξουμε αυτό το υλικό στο γιαούρτι, καλή όρεξη.
Σημείωση: Ας προσθέσουμε τελευταίο το δυόσμο που θα προσθέσουμε στο νερό, για να μην μαυρίσει το νερό.
Κοτόπουλο με αυγό και ζουμερό κοτόπουλο Tirit Συνταγή με φωτογραφία
