Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για γεμιστές πιπεριές;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Τρίψτε 1 κρεμμύδι. Τρίψτε 1 καρότο. Προσθέστε 1,5 φλιτζάνι ρύζι.
- Προσθέστε 1 φλιτζάνι πελτέ ντομάτας. Προσθέτουμε το δυόσμο, το αλάτι και το λάδι και ανακατεύουμε.
- Ας κόψουμε τα κεφάλια από τις πιπεριές. Ας το γεμίσουμε με το γουδί που ετοιμάσαμε.
- Γεμίζουμε όλες τις πιπεριές.
- Το βάζω στην κατσαρόλα. Κόβουμε 1 ντομάτα σε ροδέλες και τη βάζουμε σε μορφή καπακιού.
- Ανακατεύουμε 2 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας με 2,5 φλιτζάνια νερό και τον προσθέτουμε στην κατσαρόλα. Ψήνουμε για 15 λεπτά.
- Ας πάρω τις πιπεριές που ψήσαμε για 15 λεπτά στο χρέος μου και ας τις ψήσω για άλλα 40 λεπτά στο φούρνο στους 200 βαθμούς.
Καλή όρεξη
Σημείωση: Αν δεν σας αρέσει η μυρωδιά του πιπεριού όπως εγώ, όταν το ψήσετε σε 15 νερό και μετά το βάλετε στο φούρνο, η πιπεριά δεν βγάζει μυρωδιά γιατί δεν βράζει στο νερό ???? και δίνει περισσότερη γεύση στο φούρνο.
Συνταγή Γεμιστές Πιπεριές με Φωτογραφία
