Πώς να φτιάξετε τη συνταγή λαχανικών Mucver;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά πλένουμε και ψιλοκόβουμε τα χόρτα μας και τα αφήνουμε να κάτσουν στο πλάι.
- Στη συνέχεια ξεφλουδίζουμε και τρίβουμε με τη σειρά τα κολοκυθάκια, τα καρότα, τις πατάτες και τα κρεμμύδια.
- Νοικιάζουμε τα αυγά στο μπολ, προσθέτουμε τα μπαχαρικά και το αλάτι, ξαναστύβουμε το ζουμί, προσθέτουμε το τριμμένο, τα χόρτα και το αλεύρι και ανακατεύουμε ξανά.
- Ρίχνουμε αρκετό λάδι στο τηγάνι.
- Παίρνουμε το muçver με μια κουταλιά της σούπας, το βάζουμε με ωραίο τρόπο, το απλώνουμε και το φτιάχνουμε στρογγυλά.
- Στη συνέχεια, όταν τηγανιστούν και οι δύο πλευρές, το αναποδογυρίζουμε.
- Ας ετοιμαστούμε για σερβίρισμα.
- Μπορείτε να το σερβίρετε με σκορδο γιαούρτι πάνω του. Συγχώρεση ????.
Συνταγή λαχανικών Mucver με φωτογραφία
