Κοτόπουλο ολόκληρο στο φούρνο (με ρύζι)

1. Ετοιμάζω το κοτόπουλο το βράδυ. Για να γίνει καλύτερη η σάλτσα.
2. Ξεφλουδίζω το κοτόπουλο και σιδερώνω και τις φτερούγες.
3. Το παίρνω σε κατάλληλο δοχείο για πλύσιμο και ντύσιμο.
4. Ανακατεύω όλα τα υλικά και τρίβω καλά σε όλο το κοτόπουλο.
5. Το σκεπάζω και το διατηρώ στο ψυγείο όλο το βράδυ.
6. Βάζω το κοτόπουλο σε σακούλα φούρνου και το δένω με σύρμα.
7. Του κάνω τρύπες με μια οδοντογλυφίδα σε λίγα σημεία.
8. 2 ώρες στο φούρνο στους 200 βαθμούς.
9. Την τελευταία μισή ώρα βγάζω το κοτόπουλο από τη σακούλα για να τηγανιστεί καλά.

Απολαύστε τη θεραπεία σας.

Θα γράψω αργότερα τη συνταγή του εσωτερικού ρυζιού.

Κοτόπουλο ολόκληρο στο φούρνο (με ρύζι) Συνταγή με φωτογραφία