Testi Kebab σε βάζο

1. Τηγανίζουμε λίγο τα κολοκυθάκια και τις μελιτζάνες με τηγανέλαιο.
2. Βάζουμε σε ένα μπολ το κρεμμύδι, το κρέας και τα τηγανητά κολοκυθάκια και τη μελιτζάνα, κομμένα σε φέτες πατάτας, καρότου, μήλου, ρίχνουμε αλάτι, μαύρο πιπέρι και το κέικ και το ανακατεύουμε καλά.
3. Τοποθετούμε τα ανακατεμένα υλικά σε βάζα όμορφα και τοποθετούμε τις πιπεριές που κόψαμε στη μέση όρθιες.
4. Μοιράζουμε την ντομάτα που κόβουμε σε κύβους πάνω από τα υλικά.
5. Ας βάλουμε από πάνω ένα φύλλο δάφνης.
6. Όσα βάζα κι αν μοιράσαμε από τη σάλτσα που ετοιμάσαμε, μου βγήκαν το βάζο του 1 κιλού και τα βάζα μισού κιλού.
7. Καλύψτε τα βάζα με χαρτί κεριού. Ψήνουμε για 1 ώρα και 10 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
   Καλή όρεξη

Συνταγή Testi Kebab σε βάζο με φωτογραφία