Συνταγή κρεμώδους κοτόπουλου με μανιτάρια

Κόβουμε το κοτόπουλο σε λεπτές μακριές (julienne). Βάζουμε το λάδι στο τηγάνι και βάζουμε το κοτόπουλο σε δυνατή φωτιά και το σφραγίζουμε. Ρίχνουμε αλάτι και μπαχαρικά. Πλένουμε και ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια. Το σοτάρουμε σε ξεχωριστό τηγάνι. το έκανα. Αν θέλετε, σοτάρετε τα μανιτάρια με το κοτόπουλο πριν τα αλατοπιπερώσετε. Αν το φτιάξατε ξεχωριστά, προσθέστε τα μανιτάρια και την κρέμα όταν ψηθεί το κοτόπουλο. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και ανακατεύουμε να κοπεί η κρέμα. Σβήστε το όταν φτάσει σε σημείο βρασμού.

Συνταγή κρεμώδους κοτόπουλου μανιταριού με φωτογραφία