Κεφτεδάκια με γεύση λουκάνικο στο δίσκο

Χαιρετίσματα φίλοι, η γεύση των κεφτέδων μου είναι καταπληκτική, είναι υπέροχη συνταγή.

1. Αρχικά προσθέτουμε στο μπολ μας κιμά, μυρωδικά, σκόρδο, τριμμένη φρυγανιά, αλεύρι, μαϊντανό, αλάτι και ζυμώνουμε καλά, αλλά είναι πολύ σημαντικό να ζυμώσουμε καλά, και να μην υπάρχει διασπορά όταν ζυμώνουμε καλά.
2. Φτιάχνουμε τα κεφτεδάκια μας σε μέγεθος καρυδιού και τα βάζουμε στο ταψί μας.
3. Ανάμεσά τους θα βάλω τα κρεμμύδια και τις ντομάτες.
4. Καθαρίζουμε το σκόρδο και το βάζουμε στο ταψί.
5. Προσθέτουμε τις πιπεριές και ετοιμάζουμε τη σάλτσα μας.
6. Ανακατεύουμε σε ένα μπολ τον πελτέ ντομάτας, το λάδι, το αλάτι, το νερό και ανακατεύουμε καλά.
7. Το βάζουμε στο ταψί μας και το ψήνουμε για μια ώρα στους 200 βαθμούς.

Αν θέλετε να προσθέσετε τριγωνόφυλλο στα κεφτεδάκια, υπάρχει στο βοτανοπωλείο, και είναι πολύ νόστιμο ή μπορείτε να φτιάξετε λουκάνικο μυρωδικό από τον βοτανολόγο και να χρησιμοποιήσετε τα κεφτεδάκια.

Κεφτεδάκια με γεύση λουκάνικο σε δίσκο Συνταγή με φωτογραφία