Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μωβ καρότο για κέικ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Η φλούδα του μωβ καρότου ξεφλουδίζεται και τρίβεται.
- Βράζεται με 2 ποτήρια τσαγιού νερό και γίνεται πουρές.
- Σπάστε τα αυγά σε ένα μπολ και χτυπήστε τα με την κρυσταλλική ζάχαρη.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα και συνεχίζουμε το χτύπημα.
- Τρίβουμε τη φλούδα του λεμονιού και την προσθέτουμε στο γουδί μας, στύβουμε το ζουμί και το ρίχνουμε στο γουδί μας.
- Προσθέτουμε στο γουδί μας αλεύρι, μπέικιν πάουντερ, βανίλια και καρύδα, το ανακατεύουμε με τη βοήθεια μιας σπάτουλας και ρίχνουμε τον μωβ πουρέ καρότου στο γουδί μας.
- Λαδώνουμε τη φόρμα του κέικ μας και ρίχνουμε το γουδί μας.
- Προσθέτουμε τόσο νερό ώστε να φτάσει το μισό μιας μεγάλης κατσαρόλας που θα χωράει το καλούπι μας και τοποθετούμε μέσα τη φόρμα μας.
- Το σκεπάζουμε με ένα πανί και κλείνουμε το καπάκι της κατσαρόλας σε μέτρια φωτιά, κοντά στη χαμηλή.
- Ας το ψήσουμε κατά μέσο όρο σε 45 λεπτά-1 ώρα.
- Μπορείτε να το διακοσμήσετε όπως θέλετε. ????.
Συνταγή κέικ μωβ καρότο με φωτογραφία
