Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ της Αλικαρνασσού (Çökertme);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Κόβουμε τις πατάτες μας σε λεπτές φέτες και τις τηγανίζουμε σε καυτό λάδι.
- Παίρνουμε το κρέας μας, το οποίο ξεκουράζουμε σε σάλτσα ένα βράδυ, κατευθείαν στο τηγάνι και ψήνουμε.
- Αρχικά, παίρνουμε τις πατάτες σε μια επίπεδη πιατέλα. Ρίχνουμε πάνω το χτυπημένο γιαούρτι.
- Στρώνουμε το κρέας μας πάνω.
- Και από πάνω λιώνουμε το βούτυρο τσίλι και το περιχύνουμε. Καλή όρεξη.
Bodrum Kebab (Çökertme) Συνταγή με φωτογραφία
