Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ Beyti;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Bismilahirrahmanirrahim.
Αρχικά ετοιμάζουμε το γουδί του κεφτέ μας και το διατηρούμε στο ψυγείο για 1-2 ώρες. Στη συνέχεια φτιάχνουμε τα κεφτεδάκια μας σε μορφή μπαστουνιών και τα τηγανίζουμε στο λάδι. Ανακατεύουμε το γάλα και το αλεύρι σε ένα μπολ. Ανοίγουμε τελείως τη ζύμη μας και αλείφουμε το μείγμα γάλακτος και το λιωμένο βούτυρο με τη βοήθεια ενός πινέλου. Διπλώνουμε τη ζύμη που τυλίγουμε και τυλίγουμε τα κεφτεδάκια που τηγανίσαμε στη μακριά πλευρά. Στη συνέχεια, κόβουμε τη ζύμη σε ρολό στο μέγεθος που θέλουμε και τη βάζουμε στο ταψί μας. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° για 20-30 λεπτά περίπου. Βάζουμε το μαγειρεμένο μας φαγητό σε ένα πιάτο και περιχύνουμε με τη σάλτσα και σερβίρουμε. Καλή όρεξη.
Συνταγή Beyti Kebab με φωτογραφία
