Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για τα μαλλιά;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πλένουμε και ψιλοκόβουμε το κρέας. Το βάζουμε σε ένα τηγάνι και το τηγανίζουμε σε χαμηλή φωτιά. Όταν βγει το νερό (δεν χρειάζεται λάδι), προσθέτουμε 2 ποτήρια ζεστό νερό, προσθέτουμε 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και το ψήνουμε με κλειστό το καπάκι και τον πάτο χαμηλό.
- Εν τω μεταξύ, ψιλοκόψτε τις πιπεριές και τις ντομάτες.
- Ας ψιλοκόψουμε το σκόρδο. (Ας μην τρίβουμε). Όταν απορροφηθεί ο ζωμός, προσθέτουμε το λάδι και τηγανίζουμε για 7 λεπτά. Προσθέτουμε το πιπέρι και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα.
- Προσθέτουμε το σκόρδο και τον πελτέ ντομάτας και τσιγαρίζουμε.
- Προσθέστε τις ντομάτες και πασπαλίστε τα καρυκεύματα.
- Προσθέτουμε το βούτυρο. (Αν το τηγάνι σας δεν πιάνει τον πάτο, ανακατεύετε κατά διαστήματα, διαφορετικά μην ανακατεύετε μέχρι να θρυμματιστούν οι ντομάτες) Προσθέτουμε 1 ποτήρι του τσαγιού ζεστό νερό και μαγειρεύουμε για 1 ώρα σε χαμηλή φωτιά. Καλή όρεξη????
Συνταγή ταψιού μαλλιών με φωτογραφία
