μηλόπιτες

1. Πρώτα από όλα, τρίβουμε τα μήλα, του ρίχνουμε ζάχαρη και το ψήνουμε μέχρι να απορροφηθεί το νερό.
2. . Στη συνέχεια προσθέτουμε την κανέλα και ανακατεύουμε. Ας το χρησιμοποιήσουμε για το κέικ αφού κρυώσει.
3. Σπάμε 3 αυγά, προσθέτουμε τη ζάχαρη και χτυπάμε καλά με το μίξερ.
4. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα, το λάδι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και χτυπάμε.
5. Προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι και αφού πάρει τη σύσταση του κέικ, ανακατεύουμε το γουδί μήλου που ψήσαμε και κρυώσαμε για τελευταία φορά.
6. Λαδώνουμε τη στρογγυλή φόρμα του κέικ μας και ρίχνουμε το κέικ μας. Ψήνουμε στους 160 βαθμούς. Αφού κρυώσει, πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη.

Καλή όρεξη????

Συνταγή κέικ μήλου με φωτογραφία