Πώς να φτιάξετε συνταγή για τάρτα με κακάο φράουλα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε με μίξερ το ασπράδι και τη ζάχαρη για περίπου 10 λεπτά.
- Προσθέτουμε τους κρόκους και συνεχίζουμε το χτύπημα.
- Ενώ η διαδικασία ξυλοδαρμού συνεχίζεται. προσθέτουμε νερό, λάδι και γιαούρτι και ξαναχτυπάμε.
- Προσθέτουμε αλεύρι, κακάο, βανίλια και μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα.
- Αφού ανακατέψουμε καλά, το καλούπι λιπαίνεται με βούτυρο. Το πασπαλίζουμε με λίγο αλεύρι και το περισσεύει.
- Ψήνεται σε προθερμασμένο φούρνο στους 170-180 βαθμούς μέχρι να αναστενάσει.
- Αν το τσεκάρουμε με τη βοήθεια μιας οδοντογλυφίδας και αναστεναστεί το βγάζουμε από το φούρνο και το αναποδογυρίζουμε αφού κρυώσει λίγο.
- Για την κρέμα? Όλα τα υλικά εκτός από το βούτυρο και τη βανίλια τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα και τα μαγειρεύουμε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά μέχρι να γίνει η υφή της πουτίγκας.
- Στη συνέχεια το βγάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε βούτυρο και βανίλια.
- Με τη βοήθεια ενός μπλέντερ αποκτάμε μια λεία σύσταση και απλώνουμε στο ανεστραμμένο κέικ μας. Γαρνίρεται με φράουλες.
Καλή όρεξη.
Συνταγή για τάρτα με κακάο φράουλα με φωτογραφία
