Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ πορτοκαλιού;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη.
- Προσθέτουμε το υγρό λάδι, το χυμό πορτοκαλιού, τη φλούδα πορτοκαλιού και προσθέτουμε τη βανίλια και χτυπάμε για 1 λεπτό.
- Τέλος προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και συμπληρώνουμε το γουδί.
- Λαδώνουμε και αλευρώνουμε τη φόρμα του κέικ μας με βούτυρο.
- Ψήνουμε στους 170-180 βαθμούς για 50-60 λεπτά ακριβώς.
- Μην ανοίξετε την πόρτα του φούρνου τα πρώτα 20 λεπτά, το κέικ σας θα καταρρεύσει.
- Μετά από 40 λεπτά, ας ελέγξουμε αν έχει ψηθεί με μια οδοντογλυφίδα και ψήνουμε υπό έλεγχο.
- Δεν είναι όλοι οι φούρνοι ίδιοι, αλλά τα κέικ πορτοκαλιού με λεμόνι χρειάζονται πάντα περισσότερο χρόνο για να ψηθούν από τα κανονικά κέικ.
- Όταν βγει η πρώτη θερμοκρασία του ψημένου κέικ, το βγάζουμε από τη φόρμα, το αφήνουμε να ξεκουραστεί λίγο, πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και το κόβουμε σε φέτες.
Πιείτε ένα φλιτζάνι τσάι δίπλα του ωχ δεσποινίς 🙂 Καλή σας όρεξη.
Συνταγή κέικ πορτοκαλιού με φωτογραφία
