Πώς να φτιάξετε Κρητική Συνταγή Γεμιστή Κολοκύθα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά ετοιμάζετε τα υλικά της σάλτσας στην κατσαρόλα που θα ψήσετε τη γέμιση.
- Προσθέστε τον πελτέ ντομάτας στο ελαιόλαδο και τηγανίστε.
- Προσθέστε βασιλικό στον ψημένο πελτέ ντομάτας (είναι πολύ ωραίος και πολύ νόστιμος όταν προσθέσετε βασιλικό), ανακατέψτε τον για μια στροφή και σβήστε τη φωτιά.
- Ετοιμάζουμε τη γέμιση που αποτελείται από ψιλοκομμένο κρεμμύδι, ρύζι, μιάμιση κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας, αποξηραμένο δυόσμο και μαύρο πιπέρι.
- Γεμίζουμε τα κρητικά κολοκυθάκια με κιμά και τα τοποθετούμε στην κατσαρόλα.
- Προσθέστε τόσο ζεστό νερό για να φτάσει το μισό από τα κολοκυθάκια και αφήστε το να ψηθεί, ψηθεί σε πολύ λίγο, μαγειρέψτε το ελεγχόμενα για να μην χαλάσουν τα κολοκυθάκια σας. ???? Καλή σας όρεξη ????????.
Συνταγή Κρητικής Γεμιστή Κολοκύθα με Φωτογραφία
