Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για υγρό κέικ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα ανακατεύουμε και χτυπάμε τη ζάχαρη και τα 3 αυγά, προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και χτυπάμε λίγο ακόμα.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε μια λεία υφή.
- Τέλος προσθέτουμε τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ και χτυπάμε λίγο ακόμα.
- Χρησιμοποίησα στρογγυλό πυρέξ και έψησα το κέικ σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 ή 35 λεπτά.
- Όσο ψήνεται το κέικ, ετοιμάζουμε τη σάλτσα.
- Βάζουμε όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα και ανακατεύουμε μέχρι να πάρει βράση.
- Αφού αρχίσει να βράζει, το αφήνουμε να βράσει για 2 λεπτά ακόμα και σβήνουμε τη φωτιά.
- Ανακατεύουμε τη σάλτσα μέχρι να ζεσταθεί για να μην κολλήσει στην κρούστα.
- Αν η σάλτσα είναι στην σύσταση του ζεστού κακάο, δίνει καλύτερη γεύση.
- Βγάζετε το κέικ από το φούρνο, το αφήνετε να καθίσει για δύο λεπτά, περιχύνετε με τη σάλτσα και σερβίρετε όταν κρυώσει. Καλή όρεξη σε όλους όσους προσπαθήσουν.
Συνταγή Wet Cake με φωτογραφία
