Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για cheesecake;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Νομίζω ότι ο βασιλιάς των γλυκών φτιάχνεται εύκολα, δεν μπαίνει μόνο στην κατάψυξη;
(12 άτομα)
- Για την κάτω βάση, η μαργαρίνη λιώνει, περιχύνει τα μπισκότα που φτιάχνονται στο ρομπότ και ανακατεύεται.
- Το χαρτί κέικ τοποθετείται σε χοντρές χάρτινες φόρμες για μάφινς ή σε 12 φόρμες για κέικ, αν υπάρχουν, και τα μπισκότα τοποθετούνται στη φόρμα κατά 1,5 κουταλιά της σούπας και ενισχύονται με ένα ποτήρι. Είναι στην ντουλάπα.
- Για το μεσαίο μέρος ρίχνουμε σε ένα μπολ τη ζάχαρη, το λαμπνέ, το γιαούρτι και την κρέμα γάλακτος και χτυπάμε λίγο.
- Τα αυγά σπάνε και χτυπάμε ένα ένα. Αφού προσθέσουμε το αλεύρι, το άμυλο και τη βανιλίνη και το χτυπήσουμε, χωρίζεται στη φόρμα του κέικ.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° μέχρι να ροδίσουν ελαφρά. (Το δικό μου είναι λίγο πολύ τηγανητό ????)
- Για τη σάλτσα σοκολάτας, η κρέμα μπαίνει σε ένα μπολ και σκεπάζεται πριν αρχίσει να βράζει, προσθέτουμε τη σοκολάτα και ανακατεύουμε.
- Αφού ξεκουραστεί για λίγο, περιχύνεται με το κρυωμένο cheesecake.
- Για τη φρουτώδη σάλτσα, ο χυμός κερασιού και η πουτίγκα προστίθενται σε ένα μπολ και ανακατεύονται και μαγειρεύονται.
- Αφού βγει η πρώτη φωτιά, περιχύνεται με το cheesecake.
- Μπορείτε να γαρνίρετε με φουντούκια, φιστίκια Αιγίνης ή οτιδήποτε επιθυμείτε.
Σημείωση: Το πάνω μέρος του cheesecake πέφτει ελαφρά όταν βγαίνει από το φούρνο, είναι φυσιολογικό, όχι επειδή δεν είναι ψημένο ????
Καλή όρεξη.
Συνταγή Cheesecake με φωτογραφία
