Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για τραγανό κοτόπουλο με γεύση Kfc;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αν χρησιμοποιείτε το φτερό ή το μπούτι του κοτόπουλου 300 γρ., ας κάνουμε τρύπες γύρω του με τη βοήθεια ενός μαχαιριού.
- Εάν χρησιμοποιείτε το στήθος, κόψτε σε μακριές λεπτές φέτες.
- Σε ένα βαθύ μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, τα αυγά, το μπέικιν πάουντερ, το μεταλλικό νερό και τα μπαχαρικά και χτυπάμε καλά μέχρι να μην υπάρχουν σβώλοι.
- Ρίχνουμε τα κοτόπουλα στο γουδί που ετοιμάσαμε και τα αφήνουμε να ξεκουραστούν για τουλάχιστον μισή ώρα.
- Μπορείτε να το ετοιμάσετε και από το προηγούμενο βράδυ αν προτιμάτε.
- Σε ένα βαθύ τηγάνι ρίχνουμε μπόλικο λάδι.
- Όταν ζεσταθεί καλά το λάδι, βουτάμε τα κοτόπουλα σε τριμμένη φρυγανιά και τα βάζουμε στο καυτό λάδι.
- Το ψήνουμε μέχρι να πάρει χρυσοκάστανο χρώμα.
- Μπορείτε να το σερβίρετε με ρύζι, πουρέ ή πατάτες τηγανιτές, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας. Καλή διασκέδαση τώρα. 🙂
Συνταγή τραγανού κοτόπουλου με γεύση Kfc με φωτογραφία
