Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ με μελάσα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αρχικά χτυπάμε με μίξερ χειρός το αυγό και το γιαούρτι, μετά προσθέτουμε τη ζάχαρη και χτυπάμε για 1 λεπτό ακόμα, μετά προσθέτουμε τη μελάσα και χτυπάμε, προσθέτουμε λάδι, προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και ξαναχτυπάμε, τέλος προσθέτουμε το αλεύρι. σιγά σιγά, και όταν πρόκειται για σύσταση κέικ, τελειώνουμε τη διαδικασία του χτυπήματος.
Λαδώνουμε τη φόρμα του κέικ και την ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά (ο χρόνος ψησίματος εξαρτάται από τον φούρνο). Περιστασιακά, χρησιμοποιώ μια οδοντογλυφίδα ή χρησιμοποιώ ένα μαχαίρι λαδιού και βλέπω αν έχει ψηθεί. Εάν η οδοντογλυφίδα ή το μαχαίρι παραμένουν καθαρά, μπορείτε να βγάλετε το κέικ σας.
Καλή όρεξη.
