Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ψάρι μελιτζάνας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα, καθαρίζουμε τις μελιτζάνες μας και τις ξεφλουδίζουμε.
- Κόβουμε τις μελιτζάνες μας σε λωρίδες και τις βράζουμε σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν και να στραγγίξουν.
- Βουτάμε τις στραγγισμένες μελιτζάνες σε κορν φλάουρ, τις τηγανίζουμε σε τηγάνι με λάδι και τις βάζουμε σε πιατέλα με απορροφητικό χαρτί.
- Τέλος, μπορείτε να το μεταφέρετε στο πιάτο μας και να το σερβίρετε σε ξεχωριστό μπολ όπως εγώ ή ρίχνοντας πάνω γιαούρτι με σκόρδο ????????????. Καλή όρεξη ????.
Συνταγή ψαριού μελιτζάνας με φωτογραφία
