Συνταγή για τηγανητό κοτόπουλο

Πρώτα από όλα, ας κάνουμε σάλτσα το κοτόπουλο μας. Για αυτό, ανακατεύουμε σε ένα μπολ λάδι, μισό λεμόνι, κόκκινο και μαύρο πιπέρι σε σκόνη και το απλώνουμε σε όλο το κοτόπουλο.
Ζεσταίνουμε την κατσαρόλα Siemens μας και τσιγαρίζουμε το κοτόπουλο παντού. Στη συνέχεια προσθέτουμε τις πατάτες και τα καρότα που κόψαμε σε κύβους και μαγειρεύουμε για 30 λεπτά. Κλείνουμε το καπάκι της κατσαρόλας μας και τη μαγειρεύουμε σε δυνατή φωτιά μέχρι να βγει ο ατμός και μετά προσθέτουμε το αλάτι και το αφήνουμε στη χαμηλότερη φωτιά. Καλή όρεξη.

Συνταγή για τηγανητό κοτόπουλο με φωτογραφία