Πώς να φτιάξετε σπιτική συνταγή για κεμπάπ Adana;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Στον κάδο του μίξερ βάζουμε τον κιμά και βάζουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο, την πιπεριά κάπια που περάσαμε από το ρόντο.
- . Προσθέτουμε και άλλα υλικά.
- Ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό.
- 10 λεπτά. Το ζυμώνουμε μέχρι να απορροφηθεί καλά.
- Αφήνουμε να ξεκουραστεί για 1 ώρα στο ψυγείο
- Βάζουμε τον ξεκουρασμένο κιμά στα ξυλάκια λαδώνοντας τα χέρια μας.
- Το βάζουμε στο ταψί.
- Ανακατεύουμε πάνω το λάδι, το αλάτι και τον πελτέ ντομάτας, προσθέτουμε λίγο νερό και το περιχύνουμε με τα κεμπάπ.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°. Καλή όρεξη.
Σπιτική συνταγή κεμπάπ Adana με φωτογραφία
Τι ταιριάζει με το σπιτικό Adana Kebab;
- Μπορείτε να ετοιμάσετε μια ωραία σούπα tutac με κεμπάπ Adana.
- Μπορείτε να σερβίρετε το γεύμα σας με πλιγούρι πιλάφι όπως στα σουβλατζίδικα.
- Η κρεμμυδοσαλάτα με σουμάκ και κόκκινο λάχανο τουρσί είναι ότι πρέπει για τα μενού κεμπάπ. Πρέπει να είναι στο τραπέζι σας.
