Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σοτέ κοτόπουλου στιφάδο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αρχικά σοτάρουμε στο τηγάνι την πιπεριά και το κρεμμύδι. Στη συνέχεια ρίχνουμε μέσα το ψιλοκομμένο κοτόπουλο μας. Σοτάρουμε μέχρι να εξατμιστεί το νερό. Προσθέστε από πάνω τις ντομάτες σε κυβάκια και σοτάρετε για 5 λεπτά. Προσθέστε τα μπαχαρικά και το αλάτι. Βάζουμε βούτυρο στον πάτο της κατσαρόλας μας και από πάνω ρίχνουμε το σοτάρισμα στο τηγάνι. Σε ξεχωριστό μπολ ανοίγουμε τον ντοματοπελτέ μας με νερό και τον αδειάζουμε στην κατσαρόλα. Βάζουμε την κατσαρόλα στο φούρνο και περιμένουμε να βράσει το νερό μέσα. Προσθέτουμε πολύ τριμμένο τσένταρ και το αφήνουμε στο φούρνο μέχρι να λιώσει. Όταν λιώσει τελείως το τσένταρ, μπορείτε να το βγάλετε στο φούρνο και να το φάτε. Καλή όρεξη.
