Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ σοκολάτας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Κοσκινίζουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη σόδα και το αλάτι σε ένα μεγάλο μπολ.
- Χτυπάμε το βούτυρο σε ένα βαθύ μπολ με το μίξερ για 2 λεπτά.
- Προσθέτουμε τη ζάχαρη και χτυπάμε για άλλα 4 λεπτά.
- Προσθέστε τα αυγά και χτυπήστε για άλλο ένα λεπτό.
- Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το γάλα και τη βανίλια.
- Προσθέστε τα στεγνά και υγρά υλικά στο μείγμα στον κάδο του μίξερ και ανακατέψτε με μια σπάτουλα χωρίς να χτυπήσετε.
- Βάζουμε τα χοντροκομμένα κομμάτια σοκολάτας σε ένα μπολ και ρίχνουμε πάνω 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι και ανακατεύουμε.
- Ρίξτε το μείγμα στον κάδο του μίξερ στη φόρμα του κέικ που έχετε αλείψει με βούτυρο.
- Προσθέστε τις σοκολάτες στη ζύμη του κέικ που ρίξατε στη φόρμα και ανακατέψτε.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 50 – 55 λεπτά.
- Αφού βγάλουμε το κέικ από το φούρνο, το αφήνουμε να κρυώσει για 10 λεπτά και το βγάζουμε από τη φόρμα.
- Αν θέλουμε ρίχνουμε τη σοκολάτα που λιώσατε σε μπεν μαρί πάνω στο κέικ να στραγγίσει από τις άκρες. Καλή όρεξη.
Συνταγή για κέικ σοκολάτας με φωτογραφία
