Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ολόκληρο κοτόπουλο τηγανητό ρόδι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα, το κοτόπουλο πλένεται καλά και διατηρείται σε αλμυρό νερό για 2-3 ώρες για να καθαριστεί και να απορροφήσει το αλάτι.
- Στη συνέχεια ανακατεύουμε όλα τα παραπάνω υλικά και κάνουμε μια σάλτσα και την απλώνουμε σε όλο το κοτόπουλο.
- Αφού εφαρμόσετε αυτό το μείγμα, προσθέστε μισό ποτήρι νερό και αφήστε το για τουλάχιστον 2 ώρες.
- Μπορείτε ακόμη να το αλατοπιπερώσετε το προηγούμενο βράδυ, να το αφήσετε να ξεκουραστεί στο ντουλάπι και μετά να το τηγανίσετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς την επόμενη μέρα μέχρι να βγάλει το νερό του και να το ξαναπιάσει. Καλή όρεξη ????.
Συνταγή για ψητό ρόδι ολόκληρο κοτόπουλο με φωτογραφία
