Πιάτο Borcam με κεφτέ με πατάτες και μελιτζάνες

1. Τηγανίζουμε τις πατάτες μας και τις αραδιάζουμε στην κάτω στρώση του πυρέξ μου.
2. Στη συνέχεια τηγανίζουμε τις μελιτζάνες μας και τις αραδιάζουμε πάνω από τις πατάτες μας.
3. Βάζουμε το κρέας μας σε μια κατσαρόλα, και όταν το κρέας μας πάρει ζουμί, βάζουμε τα κρεμμύδια, τις πιπεριές, τις ντομάτες, τον πελτέ ντομάτας και το σκόρδο.
4. Αφού ρίξουμε λίγο ζεστό νερό, βάζουμε τα μπαχαρικά μας και το βράζουμε για 2 λεπτά.
5. Μετά βάζουμε το κρέας μας πάνω από το χρέος μας. Στη συνέχεια είναι έτοιμο για σερβίρισμα μετά από 15 λεπτά ψησίματος στο φούρνο στους 200 βαθμούς.

Συνταγή πιάτου μπορκαμ με κεφτέ μελιτζάνα πατάτας με φωτογραφία