Περιτύλιγμα φύλλων ελαιόλαδου

1. Επειδή το φύλλο είναι σε άλμη, το αφήνουμε σε ζεστό νερό για μια ώρα να απορροφήσει το αλάτι.
2. Πλένουμε το ρύζι και κόβουμε σε μικρά κομμάτια τις ντομάτες, τα κρεμμύδια, το σκόρδο. Ο μαϊντανός δυόσμος ψιλοκόβεται και προστίθεται.
3. Προστίθενται μπαχαρικά, ελαιόλαδο και πελτέ ντομάτας, ανακατεύονται και τυλίγονται τα φύλλα.
4. Τοποθετούμε σε κατσαρόλα και ρίχνουμε ζεστό νερό για να μην ξεπεράσει. Όταν πάρει βράση, το κατεβάζουμε και το αφήνουμε να ψηθεί.
   Καλή όρεξη

Συνταγή περιτύλιξης φύλλων ελαιόλαδου με φωτογραφία