Παιδικές τροφέςΣυνταγέςΣυνταγές Ζαχαροπλαστικής

Πέστροφα σε κατσαρόλα

Πώς να φτιάξετε πέστροφα σε κατσαρόλα;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Αφού καθαρίσουμε τη μέτρια πέστροφα, την ξύνουμε και της κόβουμε το κεφάλι (δεν χρειάζεται αν την χωρέσετε σε κατσαρόλα).
  2. Το αλατίζουμε, το τοποθετούμε σε μια κατσαρόλα και κόβουμε μερικά από τα κρεμμύδια που κόψαμε σε μισές ροδέλες, τα υπόλοιπα και όλα τα υπόλοιπα υλικά γύρω από το ψάρι.
  3. Το αλατίζουμε ξανά και περιχύνουμε με ελαιόλαδο. Το αλουμινόχαρτο και ανοίγουμε μερικές τρύπες αέρα και το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς.
  4. Μετά από μισή ώρα ανοίγουμε το αλουμινόχαρτο και το αφήνουμε να ψηθεί ξανά.
  5. Τα τελευταία 10 λεπτά αφήνουμε το βούτυρο στην κατσαρόλα και περιμένουμε να ολοκληρωθεί ο χρόνος μαγειρέματος.
  6. Είναι νόστιμο με νερό και βούτυρο. Συνιστάται 1 κατσαρόλα ανά άτομο.

Πέστροφα σε κατσαρόλα 1 Πέστροφα στην κατσαρόλα 2

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button