νεράιδα

1. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη. Αφού πάρουμε μια ομοιογενή σύσταση, προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και ανακατεύουμε.
2. Ρίχνουμε και ανακατεύουμε τα στεγνά υλικά μαζί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170-150 βαθμούς (το μείωσα στους 170 για 15 λεπτά, μετά στους 150).
3. Δεδομένου ότι η συνοχή είναι ρευστή, προτείνω να κρατήσετε τη φωτιά σε χαμηλή για αρκετή ώρα για να μην καεί.
4. Από την άλλη, ανακατεύουμε τα στεγνά υλικά της σάλτσας (εκτός από τη μαύρη σοκολάτα) στο τηγάνι που θα ψήσουμε τη σάλτσα, προσθέτουμε το λάδι και το γάλα και τη βάζουμε στο μάτι της κουζίνας.
5. Το ψήνουμε μέχρι να πήξει, το βγάζουμε από το μάτι της κουζίνας και λιώνουμε τις σοκολάτες που θρυμματίσαμε ανακατεύοντας με τη δική της φωτιά της σάλτσας. Περιμένουμε μέχρι να κρυώσει.
6. Το περιχύνουμε με το ζεστό κέικ από τον φούρνο.
7. Όσον αφορά τη θερμοκρασία δωματίου, μπορείτε να το βάλετε στο ντουλάπι και να περιμένετε μερικές ώρες και να το σερβίρετε, σε αυτό το στάδιο μπορείτε να το διακοσμήσετε με ότι υλικό θέλετε.

Συνταγή Brownie με φωτογραφία