Μικροσκοπικοί κρεατοελιές από σπανάκι

Η συνταγή μας για μικροσκοπικό κρεατοελιά τόσο μαλακό όσο το βαμβάκι.

1. Αρχικά, παίρνουμε στο σύρμα τα 3 αυγά μας, που είναι σε θερμοκρασία δωματίου.
2. Αφού αφρίσει λίγο, προσθέτουμε τη ζάχαρη μας και τη χτυπάμε μέχρι να γίνει πυκνή.
3. Στη συνέχεια χτυπάμε με σύρμα 1 ματσάκι πουρέ από σπανάκι, τον οποίο βράσαμε και περάσαμε από το ρομπότ, αφού προσθέσουμε το γάλα και το λάδι μας.
4. Προσθέτουμε το αλεύρι, τη βανίλια και το τελευταίο μας μπέικιν πάουντερ, το αδειάζουμε στο μεγάλο μας παραλληλόγραμμο ταψί και το βάζουμε στον προθερμασμένο φούρνο μας στους 180 βαθμούς να ψηθεί.
5. Όσο ψήνεται το κέικ μας, χτυπάμε τις κρέμα γάλακτος μας, ψιλοκόβουμε τα φρούτα μας και προσθέτουμε τα κομματάκια σοκολάτας μας.
6. Αφού ψηθεί το κέικ μας, μπορούμε να περιμένουμε να κρυώσει, μετά το πλάθουμε με ένα ποτήρι τσαγιού και βάζουμε μέσα τη γέμιση.
7. Αφού περάσουμε τα υπόλοιπα κέικ μας από το ρομπότ, μπορούμε να τα τελειώσουμε και να τα βάλουμε στο πιάτο σερβιρίσματος μας. ????
   Καλή επιτυχία σε όσους το δοκιμάσουν ????

Συνταγή για σπανάκι με φωτογραφία