Μαριναρισμένο κότσι κοτόπουλου

Αρχικά, ετοιμάζουμε τη σάλτσα μας. Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά της σάλτσας σε ένα μπολ.
Ας πάρουμε καλά τη σάλτσα που ετοιμάσαμε στο κρέας μας.
Σκεπάζουμε το κοτόπουλο με μια μεμβράνη και το αφήνουμε στο ψυγείο για 3-4 ώρες.
Έπειτα, ψιλοκόβουμε τις πατάτες όπως θέλουμε και τα καρότα επίσης.
Ας το βάλουμε στο ταψί. Ξεχωρίζουμε το μαριναρισμένο κοτόπουλο από τη σάλτσα και το σφραγίζουμε σε 1 ποτήρι καυτό λάδι.
Προσθέτουμε 1,5 φλιτζάνι νερό στη σάλτσα μας που ξεχωρίσαμε από το κοτόπουλο και την ανοίγουμε λίγο. Αλατίζουμε σύμφωνα με το γούστο μας και απλώνουμε τη σάλτσα πάνω από τις πατάτες στο ταψί. Βάζουμε από πάνω το κρέας που σφραγίσαμε και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 30 λεπτά και πάνω. Καλή επιτυχία σε όσους θα το δοκιμάσουν. ????????????????????????????

Συνταγή για μαριναρισμένο κότσι κοτόπουλου με φωτογραφία