Κοτόπουλο με σάλτσα ντομάτας και τσένταρ

Βάλτε τα κοτόπουλα στην κατσαρόλα, προσθέστε ένα ποτήρι νερό και κλείστε το στόμα. Το μαγειρεύετε και το τηγανίζετε για λίγο με το δικό του λάδι ή το λάδι που προσθέτετε. Αφού ροδίσουν καλά τα κοτόπουλα, τρίβουμε το κρεμμύδι και τσιγαρίζουμε για λίγο. Όταν ροδίσει το κρεμμύδι, τρίψτε το σκόρδο. Μαγειρέψτε για λίγο σε χαμηλή φωτιά. Σε ένα ξεχωριστό μπολ ανακατεύουμε τις ντομάτες, το αλάτι, το πιπέρι τσίλι και το θυμάρι και το προσθέτουμε στο κοτόπουλο. Όταν ψηθούν οι ντομάτες και στραγγιστεί ο χυμός, μπορείτε να βάλετε το τυρί τσένταρ στο κοτόπουλο, να κλείσετε ξανά το καπάκι της κατσαρόλας και να σερβίρετε όταν λιώσει το τσένταρ. Θα ήταν καλύτερα να το φτιάξετε από στήθος κοτόπουλου. Χρησιμοποίησα μπουτάκια για να το κάνω νόστιμο. Καλή όρεξη.

Κοτόπουλο με σάλτσα ντομάτας και τσένταρ Συνταγή με φωτογραφία