Κοτόπουλο με πατάτες φούρνου στην κλασική του μορφή

1. Οι πατάτες κόβονται σε φέτες (ούτε πολύ λεπτές, ούτε πολύ χοντρές) και τοποθετούνται στο ταψί για να ψηθούν.
2. Το κρεμμύδι και το σκόρδο κόβονται σε φέτες και προστίθενται, προστίθενται τα κοτόπουλα.
3. Αν χρησιμοποιείτε μπούτια και μπριζόλες, κόψτε το κρέας με ένα μαχαίρι για καλύτερο ψήσιμο.
4. Σε ένα βαθύ μπολ ανακατεύουμε το λάδι, τον πελτέ ντομάτας, τον πελτέ πιπεριάς, τα μπαχαρικά, το αλάτι και το νερό.
5. Περιχύνουμε τα κοτόπουλα και ανακατεύουμε.
6. Τα αποφλοιωμένα μέρη των κοτόπουλων τοποθετούνται στον πάτο του δίσκου.
7. Γύρω από τα κοτόπουλα απλώνονται πατάτες και κρεμμύδια. Πάνω καλύπτεται λαδόχαρτο.
8. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C για 25 λεπτά περίπου.
9. Παίρνουμε το λαδόχαρτο και το ψήνουμε για 15-20 λεπτά μέχρι να ροδίσουν και να μαλακώσουν το κοτόπουλο και οι πατάτες.

Σερβίρεται ζεστό. Απολαύστε ????????.

Συνταγή για κοτόπουλο με πατάτα φούρνου στην κλασική του μορφή με φωτογραφία