Κεφτεδάκια

Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε τις πατάτες μας.
Προσθέστε τόσο νερό ώστε να το σκεπάσει και βράστε το μέχρι να μαλακώσει.

Στο μεταξύ ζυμώνουμε τα κεφτεδάκια μας.
Το αφήνουμε να ξεκουραστεί στο ψυγείο.

Θρυμματίζουμε τις βρασμένες και στραγγισμένες πατάτες μας. Προσθέτουμε το λάδι μας.
Σιγά σιγά προσθέτουμε το γάλα μας.
Όταν πάρει μια απαλή, λιγότερο ρευστή σύσταση, προσθέτουμε το τριμμένο τυρί μας.

Βάζουμε τα ζυμωμένα κεφτεδάκια μας στο ταψί σε μορφή μπολ. Προσθέτουμε τον πουρέ που έχουμε φτιάξει. Προσέξτε να μην γεμίσετε υπερβολικά.

Τέλος ρίχνουμε το νερό του ντοματοπελτέ στο ταψί μας.

Ψήνουμε τα κεφτεδάκια σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.

Τέλος, προσθέστε μια φέτα τυρί τσένταρ και μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσει.

Απολαύστε ήδη το γεύμα σας ???????? μην ανησυχείτε ότι η συνταγή φαίνεται μεγάλη, δοκιμάστε τη.
Είναι και πρακτικό, νόστιμο και φανταχτερό ????

Συνταγή για κεφτέδες με φωτογραφία