Κεφτεδάκια Χασάν Πασά

1. Πρώτα από όλα ζυμώνουμε τα υλικά του κεφτεδάκι μας, τον κιμά, το κρεμμύδι, τον μαϊντανό, το κύμινο, το μαύρο πιπέρι, αλάτι, το κόκκινο πιπέρι και το σκόρδο σε ένα μπολ και τα αφήνουμε στο ψυγείο να ξεκουραστούν.
2. Στη συνέχεια βράζουμε και πολτοποιούμε τις πατάτες.
3. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και λιώνουμε το βούτυρο.
4. Στη συνέχεια φτιάχνουμε τον κιμά που βάζουμε στο ψυγείο σε μορφή μπολ και τον ψήνουμε στους 150 βαθμούς για 15 λεπτά.
5. Στη συνέχεια βάζουμε τον πουρέ που ετοιμάσαμε και τον αφήνουμε να ψηθεί ξανά.
6. Ρίχνουμε πάνω το τριμμένο τσένταρ και κλείνουμε το φούρνο μας αφού λιώσει, καλή όρεξη ????.

Συνταγή κεφτέ Χασάν Πασά με φωτογραφία