Πώς να φτιάξετε λαχανικά ζουμερά κεφτεδάκια;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αρχικά ζυμώνουμε τα υλικά του κεφτεδάκι μας και μετά τα τυλίγουμε σε μικρά κεφτεδάκια και τα κρατάμε στην άκρη. Βάζουμε το ελαιόλαδο μας στην κατσαρόλα και κόβουμε τα καρότα και τις πατάτες μας σε κύβους και τηγανίζουμε για 15 λεπτά. Στη συνέχεια προσθέτουμε 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι και τον πελτέ ντομάτας, μετά προσθέτουμε 5 φλιτζάνια ζεστό νερό και προσθέτουμε τον αρακά μας. Με αυτό τον τρόπο σκεπάζουμε και βράζουμε για 10 λεπτά. Τέλος βάζουμε τα ρολά κεφτεδάκια μας και ψήνουμε για άλλα 20 λεπτά και ΑΠΟΛΑΥΣΟΥΜΕ ????
Συνταγή για κεφτέδες λαχανικών με φωτογραφία
