Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Καζάν κεμπάπ

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ Καζάν;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Τα κοτσάνια των μελιτζάνες κόβονται και ξεφλουδίζονται. Λίγο περισσότερες από τις μισές φέτες κόβονται με τον ίδιο τρόπο ώστε να χωρέσουν 6 κεφτεδάκια σε κάθε μελιτζάνα.
  2. Τηγανίζεται προσεκτικά σε καυτό λάδι χωρίς να σπάσουν τα κομμάτια. Ενώ λαμβάνεται σε χαρτοπετσέτα και φιλτράρεται το λάδι. Το υλικό του κεφτέ ζυμώνεται καλά σε ένα μπολ.
  3. Γίνονται στρογγυλά επίπεδα μπουρεκάκια. Έπειτα τα κεφτεδάκια τοποθετούνται στα κομμάτια των μελιτζάνες.
  4. Τοποθετείται στο χρέος μου. Ανάμεσά τους προστίθενται φέτες ντομάτας και πιπεριάς και περιχύνεται με την έτοιμη σάλτσα ντοματοπελτέ.
  5. Σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για 25 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς.
  6. Στο τέλος του χρόνου, αφαιρούμε το χαρτί από αυτό και φέρνουμε τον φούρνο στους 210 βαθμούς, ώστε να ροδίσουν, ψηθούν για 30-35 λεπτά και ελέγχονται.

Συνταγή Kazan Kebab με φωτογραφία

Καζάν κεμπάπΚαζάν κεμπάπ
Καζάν κεμπάπΚαζάν κεμπάπ
Καζάν κεμπάπΚαζάν κεμπάπ
Καζάν κεμπάπΚαζάν κεμπάπ
Καζάν κεμπάπΚαζάν κεμπάπ
Καζάν κεμπάπΚαζάν κεμπάπ

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button