Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ πορτοκαλιού με φουντούκι;
Χωρίζουμε τους κρόκους και τα ασπράδια των αυγών σε ξεχωριστά μπολ.
Προσθέστε τη μισή ζάχαρη στα ασπράδια και την άλλη μισή στους κρόκους.
Χτυπάμε με το μπλέντερ μέχρι να αφρατέψουν τα ασπράδια. Προσθέτουμε το λάδι στους κρόκους των αυγών στους οποίους προσθέσαμε τη ζάχαρη και χτυπάμε καλά και μετά προσθέτουμε το γιαούρτι. Αφού ανακατέψουμε καλά, κοσκινίζουμε και προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και το κακάο.
Προσθέστε την τριμμένη φλούδα πορτοκαλιού. Μετά από αυτό, το ανακατεύουμε με ξύλινη κουτάλα, όχι με μπλέντερ. Προσθέστε τελευταία τα ασπράδια και ανακατέψτε καλά. Το έκανα στο χρέος μου, δίνει καλύτερα αποτελέσματα (σε χρέος μεσαίου μεγέθους) Λαδώστε το χρέος μου και προσθέστε το γουδί. Προσθέτουμε πάνω τα ψημένα φουντούκια και ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά.
Καλή όρεξη. ☺️
Συνταγή κέικ πορτοκαλιού με φουντούκι με φωτογραφία
