Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ καρότο με κανέλα με καρύδια;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Σε ένα μπολ βάζουμε τα αυγά και τη ζάχαρη και τα χτυπάμε για 3 λεπτά.
- Προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και συνεχίζουμε το χτύπημα για 1 λεπτό.
- Προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια (προαιρετικά κοσκινισμένη) και χτυπάμε για 2 λεπτά.
- Προσθέτουμε τα καρύδια, την κανέλα και τα τριμμένα καρότα και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.
- Το μείγμα αδειάζουμε σε λαδωμένη φόρμα για κέικ και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 30 λεπτά.
- Μετά από 30 λεπτά ελέγχεται με μαχαίρι, αν δεν υπάρχει πρόσφυση στο μαχαίρι αφαιρείται.
- Το κέικ, το οποίο αφήνουμε να κρυώσει, είναι έτοιμο για σερβίρισμα μετά από 30 λεπτά. Καλή όρεξη 🙂
Συνταγή κέικ καρότου κανέλας καρύδι με φωτογραφία
