Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Γεμιστοί κεφτέδες (φιστικιού)

Πώς να φτιάξετε γεμιστούς κεφτέδες (στυλ φιστικιού);

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Κρεμμύδι ψιλοκομμένο. Ψημένο σε βούτυρο και λάδι. Το σοτάρισμα προστίθεται στα ψητά κρεμμύδια και ψήνεται ανακατεύοντας για να μην σβολιαστούν.
  2. Προστίθενται μπαχαρικά και αλάτι και ο πάτος κλείνει. Στο κρύο γουδί προστίθενται καρύδια, ανακατεύονται και το γουδί τοποθετείται στο ψυγείο.
  3. Για τη ζύμη μας το πλιγούρι μουλιάζεται με 1 ποτήρι κρύο νερό. Στο πλιγούρι που απορροφά το νερό του προστίθενται σιμιγδάλι, αλεύρι, πελτές ντομάτας, αυγό, αλάτι και μπαχαρικά.
  4. Προσθέτουμε λίγο λίγο το νερό και ζυμώνουμε τη ζύμη για 15-20 λεπτά. Ζυμώνεται μέχρι να γίνει πάστα.
  5. Από τη ζύμη κόβεται ένα κομμάτι σε μέγεθος μανταρίνι. Σχηματίζεται με τα δάχτυλα και σε αυτό προστίθεται κονίαμα. Το στόμιο της ζύμης κλείνει και η διαδικασία ολοκληρώνεται. Κατά τη διαμόρφωση της ζύμης, το χέρι βρέχεται από καιρό σε καιρό.
  6. Τα έτοιμα κεφτεδάκια μπορούν να τηγανιστούν σε λάδι και να βραστούν σε νερό αν θέλουμε.

Απολαύστε ????.

Συνταγή Γεμιστοί κεφτέδες (φιστικιού) με φωτογραφία

Γεμιστοί κεφτέδες (φιστικιού)Γεμιστοί κεφτέδες (φιστικιού)
Γεμιστοί κεφτέδες (φιστικιού)Γεμιστοί κεφτέδες (φιστικιού)

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button