Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σουφλέ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, λιώνουμε το βούτυρο στη χαμηλότερη φωτιά. Προσθέτουμε τη σοκολάτα και την αφήνουμε να λιώσει.
- Αφού λιώσει και ανακατευτεί καλά, προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί.
- Σε ξεχωριστό μπολ χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το μείγμα της σοκολάτας και χτυπάμε ξανά. Με αυτές τις μετρήσεις βγαίνει 1 μπολ σουφλέ με ένα μεγάλο μπολ και 2 μπολ σουφλέ με μικρά μπολάκια.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 9-10 λεπτά.
- Επειδή οι θερμοκρασίες του φούρνου είναι διαφορετικές, σας προτείνω να το ελέγξετε στα 8 λεπτά. Καλή όρεξη σε όσους το δοκιμάσουν ????.
Συνταγή για σουφλέ με φωτογραφία
